Нарядные корзиночки

Замесите тесто с помощью кухонной машины MK-CM300. Сначала взбейте на высокой скорости масло с сахаром до получения кремообразной массы, добавьте яйцо, ванильный сахар, соль и продолжайте взбивание. Добавьте муку, смесь «Творопыш» и пекарский порошок.

Готовое тесто накройте пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.

Разделите тесто на шарики небольшого размера и распределите его по формочкам, хорошо прижимая к стенкам и дну. Выпекайте в паровой печи NU-SC300 или в микроволновой печи NN-C69 до подрумянивания.

Для крема с помощью кухонной машины взбейте желтки с сахаром, крахмалом и ванилином. Влейте в смесь немного молока, продолжите взбивание. Нагревайте крем на слабом огне или водяной бане до загустения, постоянно помешивая.

Наполните песочные корзиночки остывшим кремом. Украсьте малиной или любыми другими кисло-сладкими фруктами и ягодами. Перед подачей присыпьте сахарной пудрой, декорируйте мятой и подержите полчаса в холодильнике.