Суп с фрикадельками

Шаг

Приготовьте фарш из мяса и лука с помощью мясорубки MK-ZJ3500, добавьте соль и перец. Слепите фрикадельки небольшого размера.

Шаг

Натрите морковь на крупной терке, нарежьте картофель кубиками.

Шаг

Выложите в жаропрочную кастрюлю фрикадельки, картофель, морковь, залейте кипятком из термопота NC-HU301 и накройте крышкой или фольгой. Наполните контейнер для воды.

Шаг

Установите кастрюлю на противне в нижнее положение в паровой конвекционной печи NU-SC101 или паровой конвекционной печи NU-SC300, выберите режим Конвекция + Пар 200°С без предварительного разогрева 1 час.

Шаг

За 10 минут до конца приготовления добавьте лавровый лист, измельченный чеснок. Посолите, поперчите по вкусу.

Назад к рецептам

Ингредиенты

Для фрикаделек: - 500 г
Говядина (мякоть) - 100 г
Лук репчатый - 1 ч.л.
Соль - 1 щепот.
Смесь «4 перца» - 100 г
Для супа: - 400 г
Морковь - 2 ст.л.
Картофель - 2 л
Соль - 2 шт
Вода - 2 зуб.

Суп с фрикадельками

Ингредиенты

Комментарии