Клафути с черникой

Для приготовления теста взбейте с помощью миксера Panasonic MК-GH3 яйца, сахар, ваниль. Добавьте молоко, просеянную муку, соль. Размешайте до однородности.

В паровой конвекционной печи NU-SC300 или в микроволновой печи NN-DS596 выберите режим Конвекция 180°С с предварительным разогревом.

Смажьте форму сливочным маслом и чуть присыпьте сахаром. Пересыпьте чернику крахмалом, выложите на дно формы для выпечки, залейте тестом. Поставьте в разогретую печь на металлическом противне в нижнее положение, готовьте 20-30 минут.

Готовые клафути посыпьте сахарной пудрой.