Новогоднее лакомство

Промойте бедра.

Майонез смешайте с солью, перцем, добавьте сок половины лимона, измельченный чеснок, перемешайте.

В полученный маринад положите курицу на 30-40 мин.

В жаропрочную кастрюлю длч СВЧ налейте масло, выложите нарезанные полукольцами помидоры,баклажаны и грибы. Добавьте натертую на крупной терке морковь, готовьте на максимальной мощности микроволн в микроволновой паровой печи NN-CS89 или микроволновой печи NN-C69 7-10 минут.

После приготовления, разогрейте печь до 200С, на дно формы для запекания выложите нарезанный кольцами картофель и лук, сверху выложите курицу, добавьте тушенные овощи.

Запекайте до готовности курицы 35-45 мин.